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西乡炒青茶叶-汉中绿茶之西乡炒青茶叶

汉中绿茶之西乡炒青茶叶,清明前的西乡炒青汤色嫩绿清澈,口感醇香持久,是难得的茶中上品。

       炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的制茶方法。

       西乡炒青茶叶是汉中绿茶的主打产品,历时很长,?#29992;?#24180;3月一直生产到9月底。

       清明前的西乡炒青由于产量极少,价位较高,甚至超过仙毫的价格,但是清明前的西乡炒青汤色嫩绿清澈,口感醇香持久,是难得的茶中上品,很受到喜茶人士的?#25918;酢?/span>

       谷雨前的西乡炒青滋味醇鲜,经久耐泡,产量较大,价格?#31995;停?#38750;常实惠。

       立夏前后的西乡绿茶叶片肥大,茶味浓厚,价格低廉。这时采摘的茶叶制成的西乡炒青茶叶比较苦涩,非常过瘾。


    



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